Structure de graine d'un haricot commun

Auteur: Lewis Jackson
Date De Création: 10 Peut 2021
Date De Mise À Jour: 24 Mars 2024
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Croissance et Développement des plantes S5 | Partie 1
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Phaseolus vulgaris est le nom scientifique du «haricot commun». C'est une plante herbacée annuelle cultivée pour ses haricots comestibles. Le haricot commun est cultivé dans les Amériques depuis 6 000 ans. Il est prisé pour sa teneur élevée en protéines, ses glucides et son fer. Certains types de haricots courants sont le soja, les haricots rouges, les haricots pinto et les pois de jardin. Les haricots sont également appelés «légumineuses». Les graines sont ce que la plante de haricot utilise pour se propager.

Forme de la graine

Les graines du haricot commun sont charnues avec une forme rénale ou ovale. Les graines de haricots viennent dans une variété de couleurs allant du blanc au rouge au noir. Certaines graines de haricot sont bicolores et ont une apparence marbrée. Les graines ont une légère empreinte sur un côté appelé le micropyle où l'humidité pénètre. Un haricot peut rester en dormance pendant longtemps, en attendant que l'humidité, la lumière du soleil et le sol commencent leur cycle de vie.


Testa



L'enrobage externe de la graine s'appelle la testa et protège les parties internes molles de la graine. Il est mince mais aussi dur et parfois rugueux et plissé.Sur le testa, il y a une cicatrice appelée le hile, où le haricot était attaché à la gousse de haricot. La gousse de haricot est parfois appelée le fruit de la plante.

Embryon

La nouvelle plante à l'intérieur de la graine s'appelle l'embryon. Il y a juste assez d'humidité dans le testa pour garder le matériel embryonnaire en vie jusqu'à la germination. La germination commence dans le micropyle, qui est à côté du hile. Les graines peuvent rester en dormance pendant longtemps, en attendant que les conditions externes correctes commencent leur cycle de croissance.


Cotylédons

Les graines de haricots sont dicotylédones ou dicotylédones. Un haricot dicot est un qui a deux cotylédons. Ce sont deux structures de stockage de nourriture appelées radicule et pumule. La radicule est la première racine de la plante; le pumule est la première pousse qui pousse. Les deux structures contiennent des aliments qui donnent de l’énergie à la graine lorsqu’elle germe. Le pumule a deux très petites feuilles.

Hypocotyle et Epicotyle


Entre la racine et les cotylédons se trouve une zone appelée hypocotyle. Lorsque le haricot devient humide et commence à se transformer en un plant de haricot, cette zone deviendra la tige où elle se connecte à la racine. L'épicotyle est la zone située au-dessus des cotylédons et au-dessous du pumule. Cela devient la tige de la plante en croissance. Les feuilles finissent par pousser à partir de la tige.

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