Le maïs sucré produit des épis de maïs sucrés et tendres, généralement entre 7 et 9 pouces de long. Classés comme maïs précoce, mi-saison ou tardif, le délai de maturité varie de 65 à 90 jours. Le maïs nécessite un sol bien drainé avec un pH compris entre 6 et 6,5, ce qui peut être déterminé à l'aide d'un kit d'analyse de sol disponible dans votre quincaillerie ou dans votre magasin de rénovation.
Placez les graines de maïs dans un grand bol. La graine gonfle avec le trempage et peut doubler de taille. Choisissez un bol qui s'adaptera à la taille accrue.
Versez de l'eau tiède sur la graine de maïs, en remplissant le bol à moins de 2 pouces du sommet. Les graines qui flottent au sommet ne sont pas viables. Retirer et jeter. Placez dans un endroit chaud pour rester la nuit.
Égoutter l'eau et planter dans un sol de jardin préparé à une profondeur de 1 pouce. Plantez quatre à six graines de maïs en grappe. Espacez les graines individuelles à une distance de 2 à 3 pouces. Clusters d'espaces espacés de 12 pouces en rangs espacés de 24 à 36 pouces. Fermez le dos de la houe et arrosez bien pour bien humidifier le sol. Le maïs germe en sept à 14 jours.