Classification des arbres fruitiers - Jardinage

Classification des arbres fruitiers


Les arbres fruitiers sont cultivés depuis des milliers d'années et ont longtemps été considérés avec respect. "Mis à part le lait et le miel, les fruits sont le seul aliment naturel de la nature chargé de plaisir", déclare Mitch Lynd de la Midwest Apple Improvement Association. Ils peuvent être classés en fonction de plusieurs facteurs déterminants, tels que le genre et la famille, la taille de l'arbre, le développement des fruits et les habitudes de croissance.

Des noms

Les arbres fruitiers sont connus sous un nom commun, ainsi que sous un nom scientifique ou latin. Ils sont classés par espèce ou genre, ainsi que par famille. Par exemple, le nom de genre de pomme est Malus et appartient à la famille des rosacées. La famille des rosacées comprend également des roses, des fraises et des fruits à conserves. Les noms communs reflètent parfois les attributs du fruit ou l'origine du fruit, tels que prune américaine (origine) ou myrtille (couleur).

Région

Les fruits sont également classés par leur lieu de croissance. Les fruits subtropicaux ou "fruitiers tendres" sont ceux qui nécessitent un climat sans gel pour se développer. Ceux-ci incluent les agrumes, les ananas, les grenades, les mangues et la papaye. Les arbres des zones tempérées produisent de meilleurs fruits lorsqu'ils sont exposés à des températures froides en hiver. Ceux-ci incluent des pommes, des poires, des pêches, des prunes, des abricots et des cerises. Les pêches, les abricots et les cerises fleurissent tôt au printemps et sont souvent étouffés par les gelées tardives dans les régions froides. Ces arbres donnent de meilleurs résultats dans les régions aux hivers doux et aux étés chauds.

Des graines

Les fruits peuvent être classés en fonction de la formation de leurs graines. Les fruits avec une grosse graine, tels que les pêches, les nectarines, les cerises, les avocats et les prunes sont appelés fruits à noyau. Les fruits à pépins sont ceux dont la chair se développe autour d'un noyau central de graines, comme les pommes ou les poires. Les noix sont également considérées comme des fruits.

Habitude de croissance

Les arbres fruitiers peuvent être classés en fonction de leur croissance. Les pommes, les pêches, les poires, les prunes et les nectarines poussent sur des arbres verticaux aux feuilles caduques. Ces arbres ont besoin d'une taille annuelle pour rester en bonne santé. Les agrumes ont des feuilles luisantes et semi-persistantes avec un couvert dense. Ils nécessitent moins de taille, mais sont facilement éliminés par le gel. Les raisins et les kiwis ne sont pas techniquement des arbres, mais plutôt des vignes. Les baies poussent généralement sur des cannes pouvant atteindre 6 à 8 pieds de hauteur, mais ne sont pas non plus des arbres.

Taille

Les arbres fruitiers sont également classés en fonction de leur taille. Les arbres fruitiers standard atteignent une hauteur de 10 à 15 mètres, ce qui rend l’entretien et la récolte difficiles. Les variétés semi-naines et naines sont des arbres greffés sur des racines plus petites, ce qui donne des arbres dont la taille est égale à la moitié ou aux deux tiers de celle des arbres standard. Ces arbres prennent moins de place dans le jardin et sont plus faciles à entretenir. Ils ont des racines peu profondes, cependant, et sont endommagés par les vents d'hiver et les températures froides.