Conserver les pommes pour la décoration - Jardinage

Conserver les pommes pour la décoration


Conservez les pommes en les séchant dans un déshydrateur. Une fois sèches, elles ont diverses utilisations décoratives. Attachez un ruban rouge à chaque tranche de pomme et utilisez-le pour décorer un vieux sapin de Noël avec des cannes de bonbon et des biscuits. Collez à chaud les pommes en brochettes et utilisez-les dans les arrangements floraux d'automne. Attachez les pommes à une couronne de vigne et utilisez-les pour égayer un mur de cuisine.

Préparez un mélange de 1 cuillère à soupe. sel, 2 c. jus de citron et 1 tasse d'eau. Mélangez pour que le sel soit complètement dissout. Le sel éloigne les insectes des pommes séchées et le jus de citron empêche les pommes de s'oxyder et de se décolorer avant qu'elles ne soient sèches.

Choisissez des pommes qui n'ont pas de taches et qui sont de couleur vive. La peau de pommes rouge vif comme McIntosh et Jonathan sèche en une couleur rouge clair. Red Delicious sèche à une couleur marron. Le jaune sèche en beige et le vert en vert olive.

Laver les pommes pour enlever tout scellant à la cire.

Couper la pomme en tranches de 1/4 à 1/2 pouce. Si elle est plus fine, la tranche a tendance à se casser. plus épais, et il prend trop de temps à sécher. Les tranches verticales conservent la forme de pomme. La plupart des pommes auront seulement trois tranches qui ressemblent à la pomme avec les graines au centre. Les tranches horizontales sont rondes et conviennent aux couronnes.

Trempez la tranche de pomme immédiatement dans la solution de jus de citron puis mettez-la dans une assiette.

Remplissez les plateaux du déshydrateur avec les tranches de pomme pour qu’elles ne se touchent pas. Allume ça. Les pommes au niveau le plus bas, ou les plus proches de l'unité de chauffage, sécheront le plus rapidement. Retournez les pommes après huit à dix heures de séchage. Changez les plateaux pour que ceux du bas soient en haut et vice-versa afin que les pommes sèchent toutes en même temps.

Enlevez les pommes quand elles sont coriaces et sèches. Cela devrait prendre de un à deux jours en fonction du déshydrateur et de l’humidité du temps.