Quels légumes poussent le mieux dans le sud-est du Wisconsin?

Auteur: John Pratt
Date De Création: 9 Janvier 2021
Date De Mise À Jour: 27 Mars 2024
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Le sud-est du Wisconsin a la meilleure saison de croissance de l'état grâce à l'effet modérateur du lac Michigan. La plus grande partie de ce coin de l'état (à l'exception de la zone autour de Holy Hill et de la région des hautes terres entre Burlington et le lac Léman) a été gelée pour la dernière semaine de mai et pourra cultiver des légumes jusqu'à la première semaine d'octobre. Les jardins de la région cultivent un groupe diversifié de légumes.

Le côté de la route

Le peuplement au bord de la route est bien vivant dans le sud-est du Wisconsin en raison du grand nombre d'agriculteurs familiaux. Des panneaux à lettres manuscrites le long des autoroutes et des routes de campagne fournissent une liste de légumes qui se développent à petite échelle dans la région. À partir du printemps avec les asperges, l'été apporte des haricots, des tomates, du maïs sucré et des oignons. L'automne apporte des courges de toutes les variétés, du maïs soufflé et des chariots empilés de citrouilles.


Sud-est du Wisconsin



Le soja et la pomme de terre sont les cultures les plus cultivées dans le Wisconsin et sont également populaires dans le sud-est de l'État. Les agriculteurs de la région cultivent également des haricots, des pois, du céleri, du chou chinois et de la verdure, ainsi que des cultures de choux, comme le brocoli, le chou-fleur et le chou. Les cultures de racines comprennent les carottes et les betteraves. Les quincailleries de la région proposent des fûts d'oignons rouges, blancs et jaunes au début du printemps. Achetez-les vite, cependant, car les barils seront vides d’ici début mai. La ferme d’arbres de Cross Plains, juste à l’ouest de Madison, vend des arbres à feuillage persistant pendant les vacances mais, pendant le reste de l’année, elle propose des courges poivrées, des roquettes, des aubergines, du dai-kon, du chou-rave, des panais, des tomatilles et du melon d’hiver (ou courge). .


Home Garden Favoris


Les Sud-Estans cultivent deux cultures de laitue, d’épinards et d’autres légumes-feuilles chaque été dans des cadres froids et des jardins en pots avec balcons. La plupart des jardiniers vont essayer une ou deux tomates, bien que les virus transmis par le mildiou et les virus présents dans le sol aient encouragé l'utilisation d'hybrides «VFN» résistants aux maladies. La rhubarbe est un autre favori de la cour. Les haricots verts et les haricots polaires aident à conditionner le sol du jardin et à nourrir la table. Les concombres, les poivrons et les courgettes fournissent des légumes pour le marinage et la cuisson. Le raifort est un favori allemand. Les plantes locales vendues comprennent des herbes comme le basilic, l’origan, le cerfeuil, le persil et de nombreuses variétés de menthe, y compris la menthe aux chats indigène.

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