Les meilleurs légumes pour les lits surélevés - Jardinage

Les meilleurs légumes pour les lits surélevés


Selon B. Rosie Lerner, horticulteur et maître jardinier de l’Université Purdue, le maraîchage surélevé offre des avantages en matière de conditionnement du sol et de facilité de jardinage. Un lit surélevé, qu'il soit empilé ou contenu dans un cadre, élève le jardin au-dessus du niveau du sol d'origine. Vous pouvez utiliser le jardin surélevé pour créer une zone de plantation au-dessus d'un sol compacté ou pauvre. La hauteur ajoutée facilite la plantation et les soins des jardiniers plus âgés ou à mobilité réduite.

Salade

Les cultures de feuilles telles que la laitue, les légumes verts et les épinards se développent dans des plates-bandes surélevées. L'Université Purdue recommande des mélanges commerciaux ou domestiques de vermiculite ou de perlite mélangés à de la matière organique comme média de jardin à drainage rapide. Les salades vertes sujettes à la pourriture des racines et aux champignons ont besoin d'un sol bien aéré. Le mélange sableux permet un semis facile pour des graines de légumes à salade à germination rapide. Faites pivoter ces cultures de saison courte avec des radis ou du persil.

Tomates

Les tomates poussent aussi bien dans les plates-bandes surélevées. Ces plantes aiment les sols riches et bien drainés qui se réchauffent au soleil. Les champignons infectent les tomates si elles ont un feuillage humide et des racines gorgées d’eau. Les plates-bandes surélevées permettent aux racines de s'écouler et à l'air de circuler plus librement parmi les plantes. Selon David W. Sams, professeur en sciences des plantes et des sols à l’Université du Tennessee, ces légumes pourraient nécessiter des cages ou des pieux ne recouvrant pas les légumes à faible croissance.

Carottes

Selon The Green Line, bulletin d’information sur le jardinage de l’Université de l’Illinois, les carottes et d’autres plantes-racines, notamment les oignons, les betteraves et les pommes de terre, bénéficient d’une plate-bande surélevée. Le sol meuble permet un développement complet des racines et une récolte facile comparé à celui d'un sol dur. Ces plantes mûrissent plus lentement que les légumes à feuilles et constituent de bonnes cultures de fond dans les jardins surélevés.

Des haricots

Plantez des haricots et des pois dans des plates-bandes surélevées car ces plantes à racines peu profondes poussent mieux dans un sol ensoleillé et moyennement riche. Les haricots et les pois sont des aliments lourds pour la production de pointe. Utilisez un pansement d'engrais. Dispersez du fumier, du compost et d'autres matières organiques sur les graines ou en bande autour de la plante. Fournir des piquets ou des treillis pour garder les plantes du sol.

Autres légumes

Le gombo, le maïs et d'autres plantes à sol chaud en plein soleil mûrissent plus rapidement dans des plates-bandes surélevées. Le maître jardinier Lerner rapporte que le sol se réchauffe au début du printemps, ce qui vous permet de planter des cultures quelques semaines avant les jardins réguliers. Avec le désherbage dans un lit surélevé, vous n'aurez plus à marcher entre les rangs et à ne pas endommager le feuillage fragile ou humide. Étant donné que le maïs et d'autres cultures à tiges peuvent développer des maladies qui se propagent facilement parmi les plantes en désherbant par contact, les plates-bandes surélevées vous permettront de les cultiver plus facilement.