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Il existe plusieurs types d'arbres fruitiers. Beaucoup conviennent aux vergers de jardin, aux différentes zones climatiques et aux goûts. L’amour des arbres fruitiers existe depuis longtemps et, en réalité, de nombreux arbres fruitiers s’occupent d’eux-mêmes, à condition qu’ils reçoivent suffisamment de nourriture, d’eau et de soleil.
Pommes
Il existe un type de pomme pour pratiquement toutes les zones de rusticité, y compris les climats chauds. Considéré comme un fruit à pépins, qui est un fruit charnu avec un noyau central contenant des graines, choisissez parmi les pommes rouges, jaunes, vertes et même rayées qui sont charnues ou fermes et qui sont douces, acidulées ou sucrées, selon la US Apple Association. Il existe également des variétés de pommier résistantes aux maladies.
Poires
Les poiriers sont disponibles en arbres nains, semi-nains et de taille standard, chacun ayant des besoins de croissance différents. Les poires sont aussi des fruits à pépins, et il existe plusieurs variétés parmi lesquelles choisir, notamment le Bartlett, qui a un goût sucré; Anjou, qui conservera jusqu'à sept mois selon «The Backyard Orchardist»; Gorham, au goût musqué et à la peau verte; Harrow Delight, une poire résistante aux maladies et au Bosc. Parmi les poires asiatiques bien cueillies dans les vergers de jardin, on peut citer Hosui, le géant coréen et Tsu Li.
Pêches, Nectarines et Prunes
Les pêches, les nectarines et les prunes sont considérées comme des fruits à noyau, un fruit charnu entourant un noyau ou une pierre. Ces arbres ont un besoin de froid, ce qui signifie qu'ils ont besoin de temps froid pour mettre fin à leur dormance. Mais pendant la saison de croissance, ils ont besoin de suffisamment de chaleur et de soleil, selon «Grow Fruit» d'Alan Buckingham. Les types de pêches à considérer sont Fantasia, Bonanza et Peregrine. Les nectarines appropriées pour les vergers d'arrière-cour comprennent le Redgold, le Nectarella et l'ananas. Les types de prunes comprennent Jubilee, Opal et Victoria.
Cerises
Les cerises, un autre fruit à noyau, conviennent particulièrement bien aux régions où les hivers ne sont ni trop froids ni trop clément, selon «Backyard Fruits and Berries» de Diane E. Bilderback et de Dorothy Hinshaw Patent. Plus précisément, les cerises douces doivent être cultivées dans les zones de rusticité 5 à 8 et les cerises acides dans les zones quatre à huit. Les types convenant aux vergers comprennent Montmorency, une cerise acidulée idéale pour les tartes; Morello, une autre cerise aigre apte à la conservation; Napoléon, cerise jaune sucrée rouge et Stella, une cerise auto-pollinisatrice.